Keju Lokal, Citarasa Internasional – Bila Anda penggemar keju, tentu keju gouda bukanlah hal asing. Namanya mengacu pada Kota Gouda, Belanda, yang tak lain merupakan asal mula produk keju jenis ini. Keju gouda berwarna kuning tua, termasuk dalam golongan keju semi padat (semi hard cheese) hingga padat (hard cheese).